Lietuviškas maistas pasiekė Havajus: vien kokybės neužtenka

Parengė „Yes2e“ redakcija pagal BNS paskelbtą Andriaus Pranckevičiaus komentarą.

Apie 96 proc. „Kauno grūdų“ pagaminamų greitai paruošiamų produktų eksportuojama, o metinė jų gamyba siekia maždaug 300 mln. pakuočių. Dalis lietuviškos produkcijos nukeliauja net iki Havajuose ir Jungtiniuose Arabų Emyratuose veikiančių IKEA parduotuvių.

Šie pavyzdžiai rodo geografinį eksporto mastą, tačiau neatskleidžia visos Lietuvos maisto pramonės rezultatų. Tai vienos bendrovės veiklos duomenys, pateikti jos generalinio direktoriaus ir Lietuvos pramonininkų konfederacijos viceprezidento Andriaus Pranckevičiaus komentare.

Taip pat skaitykite: Baltijos keliui – 37: atminimo vietos Lietuvoje

300 mln. pakuočių ir daugiau kaip 30 eksporto rinkų

2025 metais „Kauno grūdų“ greitai paruošiami produktai daugiausia keliavo į Jungtinę Karalystę, Vokietiją, Prancūziją, Ispaniją, Lenkiją ir Baltijos šalis. Vartojimui paruoštų produktų kategorija pasiekė daugiau kaip 30 valstybių, tarp jų JAV, Vokietiją, Jungtinę Karalystę, Čekiją ir Azijos šalis.

Skaičiai apima skirtingas produktų kategorijas, todėl jų negalima tiesiogiai sudėti ar vertinti kaip bendro Lietuvos maisto eksporto rodiklio. Jie veikiau parodo, kad tarptautinė prekyba apima ir vartotojams skirtus gaminius, ir kitoms maisto įmonėms tiekiamus produktus.

Havajų lentynas pasiekia konkrečiam kanalui pritaikytas produktas

Produkcijos buvimas IKEA parduotuvėse Havajuose ir Jungtiniuose Arabų Emyratuose savaime neįrodo didelių pardavimo apimčių šiose vietose – šaltinyje jos nenurodomos. Vis dėlto toks platinimo kelias atskleidžia kitą eksporto pusę: produktas turi tikti konkrečiam prekybos kanalui, pakuotės formatui ir vartojimo situacijai.

Pasak A. Pranckevičiaus, patogumas tarptautinėse rinkose nebėra vien greitas paruošimas. Pirkėjai taip pat vertina sudėtį, skonį, maistingumą ir vienai porcijai tinkamą kiekį. Paklausą tokiems formatams, jo vertinimu, didina gausėjantis po vieną gyvenančių žmonių skaičius ir kintanti šeimų struktūra.

JAV rinkoje gamybą papildo prekės ženklas ir logistika

JAV tenka apie 43 proc. viso bendrovės vartojimui paruoštų produktų eksporto. Gaminiai konteineriais iš Europos gabenami į JAV, perduodami vietos platintojams ir per juos patenka į didžiuosius prekybos tinklus.

Bendrovė taip pat pradėjo prekybą per „Amazon“, vysto JAV skirtą prekės ženklą „Eatiful“ ir dirba su Niujorke veikiančia rinkodaros bei komunikacijos agentūra. Šis modelis rodo, kad eksportuotojui neužtenka pagaminti ir pristatyti prekę: reikia pasirūpinti jos atpažįstamumu, platinimu ir vietos vartotojui suprantamu pasiūlymu.

Kitokia logika galioja verslas verslui segmente. Džiūvėsėlių ir dengimo sistemų pagrindinės kryptys yra Lenkija, Vengrija, Skandinavija ir Jungtiniai Arabų Emyratai. Čia, bendrovės teigimu, daugiau svorio turi technologinis tikslumas, vienoda gaminio kokybė ir pritaikymas kitų gamintojų procesams.

Skirtingose rinkose keičiasi net granulių dydis

Naminių gyvūnų maisto eksportas parodo, kokios smulkios gali būti rinkų skirtumų detalės. Azijos šalyse, kur dažniau auginami mažesni šunys, paklausesnės mažesnės granulės ir mažesnės pakuotės. Bendrovė šios kategorijos produkciją eksportuoja į 25 šalis, o Lietuvoje parduoda apie trečdalį pagaminamo kiekio.

Augintinių ėdalui keliami ir sudėties, kilmės bei baltymų šaltinių reikalavimai. Pasak A. Pranckevičiaus, daugiau kaip pusę bendrovės gaminamo naminių gyvūnų pašaro sudėties sudaro lietuviškos žaliavos, nors dalį aukštesnės klasės produktams reikalingų ingredientų tenka importuoti.

Lietuvos gamintojai atstumą dengia lankstumu

Lietuvos padėtis Europos pakraštyje reiškia ilgesnius maršrutus į Ispaniją, JAV ar kitas tolimas rinkas. Vietos gamintojai konkuruoja su arčiau didžiųjų prekybos centrų esančiomis gamyklomis, todėl transportavimo trūkumą turi kompensuoti greičiu, patikimumu, dizainu ir gebėjimu keisti produktą pagal užsakovo poreikius.

A. Pranckevičiaus vertinimu, Lietuvos atrama yra vietinės žaliavos, maisto gamybos patirtis, švarus vanduo ir modernėjančios gamyklos. Tačiau net ir šie pranašumai pardavimų negarantuoja: tolimoje rinkoje produktas pirmiausia turi atitikti vietos skonį, formatą, kainos ir kokybės santykį bei platinimo sistemą.

Šaltinis: BNS